芋头蒸排骨做法

2021-06-29 16:26

芋头1/4个 300g

盐 5g

淀粉 10g

盐 5g

盐 5g

淀粉 10g

淀粉 10g

做法过程

芋头蒸排骨做法

做法过程

芋头蒸排骨做法

芋头蒸排骨做法

1、排骨有必要选肋排部位,将其斩成2厘米左右的排骨段,在清水中浸泡1个小时左右,将排骨泡至发白。

芋头蒸排骨做法

芋头蒸排骨做法

2、将浸泡好的排骨用盐、淀粉与清水抓匀,静置15分钟。

芋头蒸排骨做法

芋头蒸排骨做法

3、将芋头尽量切成巨细均匀的小方块,摆放入盘中。

芋头蒸排骨做法

芋头蒸排骨做法

4、将腌制好的排骨摆放在芋头上,汤汁也同时均匀地洒在芋头上。

芋头蒸排骨做法

芋头蒸排骨做法

5、煮开水,将芋头蒸排骨放入,大火煮开后,转小火蒸40分钟。

芋头蒸排骨做法

芋头蒸排骨做法

6、出锅前,能够依据个人口味,撒入芹菜珠增色提味,若不加也能够。

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