川味麻辣萝卜干的做法

2021-05-15 22:54

预备新鲜的白萝卜和红萝卜

洗洁净备用

洗洁净备用

切成小块

切成小块

参加适量的盐,拌和均匀,腌制半响

参加适量的盐,拌和均匀,腌制半响

腌制好的萝卜放入口袋里边

腌制好的萝卜放入口袋里边

用石头压萝卜干,把剩余的水分压出来,压一天

用石头压萝卜干,把剩余的水分压出来,压一天

压好的萝卜干,脆脆的

压好的萝卜干,脆脆的

参加油辣子、盐、白糖、花椒粉、鸡精、味精、花椒油、辣椒红油,拌均匀

参加油辣子、盐、白糖、花椒粉、鸡精、味精、花椒油、辣椒红油,拌均匀

拌好的麻辣萝卜干,保鲜盒密封好,放入冰箱保鲜,赶快食用